Marque - Buffalo Grill

Publié le 21 août 2011 par Redacteur principal - Commeuncowboy

Le far west à votre porte !

Buffalo Grill---water "Buffalo Grill" est une chaine nationale (et devenue européenne) de restaurants qui existe depuis 30 ans !

Inspirés tout droit de l'ambiance western, et notamment de ses "Steakhouse" (Maison spécialisée dans les grillades), son créateur à l'idée au cours d'un voyage en Amérique de ramener le concept en France ... et depuis, la chaîne Buffalo Grill à fait bien des progrès.

Reconnaissable aisément de loin avec leur imposante toiture rouge avec le logo se détachant en blanc, on ne peut pas les râter, et c'est toujours un plaisir de savoir que l'on est pas loin de notre restaurant préféré !

Et si on rentrait ... ;-)

La décoration de la salle de restaurant est inspirée des saloons, les serveurs et serveuses sont habillés en 'cowboy'/'cowgirl' et les menus sont principalement de style Tex-Mex.

L'atmosphère y est très conviviale, perso c'est un de mes restaurant préféré, et l'on y diffuse de la country (pas trop fort rassurez-vous) dans un style américain ma foi fort plaisant !

On y trouve de merveilleux travers de porc (ribbs), ainsi que des assiettes apéritives composées de rondelles d'oignons frits, et divers assortiments de viandes : du boeuf avec 'L'entrecôte Cowboy", du pavé de bison, ou encore de volailles avec l' "Assiette du Trappeur" !

Les desserts, ne vous laisseront pas indifférents non plus (pas de photo, mais c'est juste pour faire travailler votre imagination, je vous donne une description quand même ^^) : leurs brownies sont excellents, la "Coupe América" devrait vous laisser un impérissable souvenir avec ses : 3 boules de crème glacée (Chocolat/Caramel/Vanille), son brownie, ses éclats de noix de pécan, sa chantilly et son coulis caramel .. Miam !

(Après avoir lu cet article : Allez faire un tour sur leur site pour vous faire une idée de leurs menus ...)